У каждого народа есть свои национальные блюда, истории которых зачастую могут не только рассказать что-то новое о народе и его традициях, но и загадывать необычные загадки. Одно из таких блюд - английский сливовый пирог, известный так же как plum cake. Настоящий символ британской кухни, известный еще со Средних веков и распространившийся потом по всему миру. Однако есть у него одна особенность: традиционный английский сливовый пирог готовится без слив! Сегодня расскажем, как же так получилось, причем...

Сливовый пирог-пудинг — традиционный английский десерт, удивительное рождественское блюдо с многовековой историей. Пирог носит название сливовый, однако слив в нем нет. Одни говорят, что изначально в пирог добавляли чернослив, но со временем изюм стал дешевле и вытеснил сушеные сливы...