«Рождественский пудинг во всем своем великолепии вплыл в столовую на серебряном подносе, огромный, размером с футбольный мяч, с веточкой остролиста, венчающей его подобно триумфальному флагу, и с боков его лизали языки красновато-голубого пламени.» Агата Кристи, «Приключение Рождественского пудинга». Пьянящий, сладко-пряный, с кислинкой ягод и терпкими орешками, Рождественский пудинг по праву можно назвать королем праздничного застолья. Существует две версии происхождения этого блюда: Версия «в хозяйстве все сгодится» Прадедушкой пудинга была густая овсянка, сваренная на мясном бульоне...