Десерт готовится 1 месяц, а его рецепт окутан тайнами

Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...

Рождественский пудинг – это одна из традиций, которая прочно вошла в культуру Англии. Слово «пудинг» переводится как «третье блюдо». Чаще всего пудинг обозначает мягкий, нежный десерт из сахара, яиц и молока. Для того чтобы пудинг был густым, в него добавляют муку. Словом «пудинг» обозначают большое количество сладких блюд, но также существуют не сладкие пудинги, например пудинг из фасоли и стейка. Традиционным гарниром к ростбифу является йоркширский пудинг. Это слово так же применяется к колбасам, приготовленным по старинным рецептам...

Фото:123rf.com Один из ингредиентов удивил именитых поваров Рождественский пудинг является неотъемлемой частью праздничного стола. Тысячи семей по всей Великобритании готовят этот десерт на Рождество. Обычно его принято замешивать в воскресенье за месяц до празднования...