Я всегда готовлю на Рождество холодец в виде поросенка. И селедочница у меня та же, из детства! Только выстилаю я ее листьями салата! И ушки делаю из долек свежего огурца.

Как ни странно, на них очень много изображено свиней или поросят, но почему? В чем может быть причина этой популярности? Есть много версий. Основная–это то, что празднование Нового года и Рождества совпадало с древними языческими праздниками и поросята являлись одним из самых известных подношений Божествам. И хотя церковь искоренила языческие обычаи, но многие традиции просто перетекли из язычества в христианство, немного изменив символы. Например, в Британии времён Средневековья основным блюдом, подаваемое на Рождество была «кабанья голова»...