Без традиционного британского пудинга не обходится ни одно Рождество в англо-говорящих странах. Неважно, готовят ли его самостоятельно, либо покупают в магазине – ни один рождественский стол не обходится без рождественского пудинга. И, как водится, в каждой семье существует свой рецепт. По разным версиям, этот пудинг обязан своим появлением принцу Альберту, мужу королевы Виктории, немцу по происхождения, либо эта традиция выводится из средневековья. Название блюда: «Плам-пудинг» также имеет несколько версий происхождения...

Всем привет! Сегодня праздник сливового пудинга или плам-пудинга. Вообще, это традиционное рождественское блюдо в Великобритании, Ирландии и других странах Содружества наций. Почти в каждой английской семье имеется свой фирменный рецепт плам-пудинга...