Штоллен по рецепту Джейми Оливера
Ингредиенты: ~ Мука пшеничная — 275 г ~ Молоко - 125 мл ~ Дрожжи сухие - 7 г ~ Яйцо - 1 шт. ~ Сахар - 25 г ~ Сливочное масло - 50 г (комнатной температуры) ~ Цукаты - 40 г ~ Вишня - 50 г ~ Апельсин - 1 шт. ~ Изюм - 100 г ~ Клюква сушеная - 25 г ~ Бренди или ром - 2 ст. л. ~ Кардамон молотый - 1 ч.л. ~ Ванильный экстракт - 1 ч. л. ~ Миндаль - 25 г ~ Фисташки очищенные - 25 г ~ Марципан - 225 г ~ Масло оливковое или растительное (для смазывания) ~ Сахарная пудра (для посыпки) Приготовление: Мелко нарезаем цукаты и вишню, цедру апельсина натираем на мелкой терке...
Пирог Джейми Оливера, который нам не понравился. Но все можно исправить
За все время мы приготовили достаточно много блюд Джейми Оливера и невкусными оказались единицы. Даже самые неожиданные сочетания были прекрасны. Но тимьян просто ужасен. Он странно пахнет и сильно горчит. Если добавить чуть-чуть, как приправу, еще сносно, но 30 г делают блюдо несъедобным. Пирог с курицей можно приготовить вкусно, если добавить чуть-чуть тимьяна и розмарина. Будет пряный вкус, но не будет так сильно горчить. В Краснодарском крае с марта месяца был объявлен карантин. Мы, как законопослушные граждане, сидели дома и практически никого не видели...