Ингредиенты: ~ Мука пшеничная — 275 г ~ Молоко - 125 мл ~ Дрожжи сухие - 7 г ~ Яйцо - 1 шт. ~ Сахар - 25 г ~ Сливочное масло - 50 г (комнатной температуры) ~ Цукаты - 40 г ~ Вишня - 50 г ~ Апельсин - 1 шт. ~ Изюм - 100 г ~ Клюква сушеная - 25 г ~ Бренди или ром - 2 ст. л. ~ Кардамон молотый - 1 ч.л. ~ Ванильный экстракт - 1 ч. л. ~ Миндаль - 25 г ~ Фисташки очищенные - 25 г ~ Марципан - 225 г ~ Масло оливковое или растительное (для смазывания) ~ Сахарная пудра (для посыпки) Приготовление: Мелко нарезаем цукаты и вишню, цедру апельсина натираем на мелкой терке...

Традиционный рождественский рулет из бисквитного теста по рецепту Джейми Оливера. Рождественское полено (Christmas Yule Log по-английски или bûche de Noël по-французски) рождественский торт в виде полена, распространённый во Франции. История рождественского полена восходит к древнему языческому обряду сожжения святочного полена. Начиная с XII века во Франции появилась традиция в канун Рождества изготовлять из свежей древесины рождественское полено. С определёнными церемониями его торжественно заносили в дом...