Знаменитый РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ! Этому рецепту меня научил известный итальянский пекарь!
7 рождественских пирогов из Италии, которые стоит попробовать
Итальянский рождественский ужин невозможно представить без главного лакомства - специально испеченного к этой дате пирога. Вот только какого именно? Чей кекс круче?! Спор на эту животрепещущую тему регулярно завязывается между жителями различных регионов. Вопрос остается открытым, хотя в глубине души каждый итальянец знает ответ. Конечно, самый вкусный и правильный рождественский пирог готовят в том месте, где ты родился! А поскольку страна большая, то граждане Италии так никогда и не придут к консенсусу...
Панеттоне, любимый рождественский пирог в Италии
Панеттоне, достаточно дорогой, чтобы понравиться лордам и герцогам, своим успехом на протяжении всей истории обязан своей праздничной, эгалитарной простоте. С тех пор, как я был маленьким мальчиком, я всегда любил рождественские истории. Я не могу сосчитать, сколько раз я читал «Рождественскую песнь » Чарльза Диккенса и «Девочку со спичками» Ганса Христиана Андерсена. Мне также нравится «Голубой карбункул» Артура Конан Дойля. Но больше всего мне нравится «La gioia e la legge» («Радость и закон») Джузеппе Томази ди Лампедуза...