Пошаговый рецепт приготовления популярнейшего итальянского праздничного десерта — рождественского кекса Панеттоне с изюмом, миндалем и цедрой лимона и апельсина. Ингредиенты: Рецепт: состав Приготовление: 1. Нагрейте молоко до 35—40 °C, положите в него дрожжи, чайную ложку сахара и отставьте до тех пор, пока не появится пена (примерно 15-20 минут). 2. Взбейте миксером соль, масло, сахар и семена ванили до однородной массы (кремовой), добавляя постепенно по одному желтки. 3. Вылейте в миску молоко с дрожжами, насыпьте муку и перемешайте...

Очень вкусная домашняя выпечка с ароматом настоящего праздника. Интересное название этот кекс получил, потому что является традиционным праздничным пирогом в итальянских семьях. Он очень приятно пахнет, хорошо храниться и кстати, похож на наш кулич. Панеттоне - выпекается только из дрожжевого теста и обязательно с цедрой апельсина. Никакого лимона или мандаринов! Рецепт Рождественский кекс "Панеттоне" Ингредиенты: 600 гр. пшеничной муки высшего сорта 35 гр. свежих дрожжей 200 мл молока 250 гр. сливочного масла 4 яйца 2 яичных желтка (отдельно) 250 гр...