Традиционно шведский рождественский стол знаменит своими блюдами: колбасой из свинины; окороком, украшенным горчицей и сухарями; сельдью маринованной; паштетами; ржаным хлебом; пивным суслом. Лютефиск - известное шведское блюдо, изготовленное из рыбы. Холодец из телятины, ветчина, лосось слабого посола, салат из капусты, шведские фрикадельки, имбирное печенье, яйца с креветками, фигурки из марципанов, орехи также украшают шведский стол...

Без вкусных сытных или сладких блюд не обходится Рождество ни в одной скандинавской стране. Традиционные угощения в Дании, Норвегии, Швеции немного отличаются друг от друга. Но все они являются неотъемлемой частью особенной праздничной атмосферы. Сладкие угощения, десерты в скандинавских странах на Рождество представлены в основном домашней выпечкой. На рождественский стол обязательно ставятся самодельные пирожные, хрустящие медовые и ванильные вафли, тарелки с имбирным печеньем и пряниками. Среди...