Ингредиенты: Мороженое (ванильное, шоколадное или любое другое) – 250 г; Холодное молоко – 1 л (или 1,5 л, если хотите более жидкую консистенцию); Приготовление: В первую очередь убедитесь, что все ингредиенты хорошо охлаждены. Если мороженое слишком твердое, дайте ему немного подтаять при комнатной температуре, чтобы его было легче взбивать. Возьмите блендер или миксер с чашей. Поместите туда мороженое и холодное молоко. Закройте крышку и начните смешивать на низкой скорости, постепенно увеличивая обороты до средней или высокой...

Милкшейк, или молочный коктейль, — это холодный и довольно густой напиток из молока и мороженого с добавлением сиропа или других компонентов для придания вкуса — варенья, взбитых сливок, кусочков фруктов, тертого шоколада и т. п. Какими бывают милкшейки, почему они так популярны и какая от них польза? Как приготовить молочные коктейли в домашних условиях? Какой рецепт самый вкусный? Должно ли молоко быть жирным? А мороженое? Не страшно ли дать молочный коктейль маленькому ребенку? А если диабет или лактозная непереносимость? Вокруг милкшейков всегда много вопросов...