Вы знаете, что такое настоящий зимний вечер? Это не просто мороз за окном и узоры на стекле. Это особое состояние души, когда время замедляет свой бег, а воздух становится густым от ожидания чуда. И в центре этого чуда всегда стоит парящая кружка, бокал, глиняная чашка… Напиток. Тот самый, чей аромат мгновенно создает праздник даже в самой обычной кухне. Я много лет собирал эти рецепты — по крупицам, из старинных книг, от бабушек в деревнях, методом проб и ошибок. Это не просто инструкции. Это история,...