По словам кулинара и повара Ануш из кулинарной школы «Мир Ануш», марокканский куриный пирог с миндалем хорошо подойдет для рождественского ужина. Нам нужно: Тесто фило (филло) - 1 пачка Для начинки: Куриные бёдра - 500 гр. Растительное масло - 3 столовая ложки Куриный бульон (или вода) - 250 мл Лук репчатый - 3 (средние) шт. Куркума - 1 чайная ложка Корица - 1/2 чайной ложки Яйцо варенное - 3 шт. Петрушка – 1 пучок Миндаль молотый - 200 гр. Сахарная пудра - 1 столовая ложка Сливочное масло (растопленное) -50 гр...

Сложно представить зимние праздники без выпечки. Вот и мы к Рождеству делаем воздушный пирог с мясом. Он идет и как закуска, и как дополнение к чаю. Если вы любите дрожжевое тесто, этот рецепт для вас. Тесто У каждой хозяйки есть свой излюбленный рецепт теста. Поэтому здесь я не буду приводить алгоритм его приготовления, даю только перечень ингредиентов: · молоко теплое – 0,5 л · сахар – 2 ст.л. · дрожжи прессованные – 25 г · маргарин сливочный – 50 г · яйца – 3 шт. · соль – 2 ч.л. · растительное масло – 2 ст...