Панеттоне – это один из самых известных итальянских праздничных куличей, который традиционно готовят на Рождество и Пасху. Этот воздушный, ароматный хлеб с цукатами и изюмом обладает мягкой текстурой и богатым вкусом. Готовится он на опаре и требует длительной ферментации, но результат стоит затраченных усилий. Сложность приготовления средняя – требует терпения и времени. Время приготовления Подготовка ингредиентов – 30 минут Подготовка теста и расстойка – 10–12 часов Выпекание – 40–50 минут Общее время: 12–14 часов (включая расстойку)...