Рождественский кулич – это один из самых ярких символов праздника, который объединяет в себе традиции, вкус и атмосферу тепла. Этот сладкий хлеб не только радует своим вкусом, но и наполняет дом ароматом корицы и цитрусовых. Его история уходит корнями в далекое прошлое, когда наши предки пекли куличи в знак празднования Рождества. Рецепт кулича иногда варьируется, но неизменными остаются его пышность и сладость. Для более яркого вкуса можно добавить корицу или мускатный орех.Храните куличи в герметично закрытой упаковке, чтобы избежать засыхания...

Родина панеттоне – город Милан, но этот рождественский кулич вышел далеко за пределы итальянской культуры: его готовят на зимние праздники в Нью-Йорке и Швейцарии, на Мальте и в Латинской Америке - в Аргентине, Уругвае, Бразилии, Боливии, Чили, Колумбии и Перу. Панеттоне готовят в высокой цилиндрической форме, кекс имеет форму купола высотой 12-15 см и вес около килограмма. Тесто у панеттоне очень воздушное – чтобы подняться, ему требуется несколько дней. В кулич добавляют апельсиновые и лимонные цукаты, изюм, иногда – шоколад...