Ингредиенты: Тесто для дрожжевого кекса: Опара: Остальные ингредиенты: Фруктовая смесь: 500 г топленого сливочного масла, для смазывания готовых кексов (по 100г на каждый) Для панировки: ванильная сахарная пудра Приготовление: Смешать сухофрукты, орехи и залить ромом. Добавить порезанное на кусочки сливочное масло и хорошо перетереть руками смесь. Накрыть пищевой пленкой и оставить на сутки. Для опары растворить дрожжи и солод в молоке, добавить муку и основательно перемешать. Оставить подходить при комнатной температуре...

Рождество – главный праздник в христианском мире, к нему готовятся заранее, собирая в закрома ингредиенты, которые в давние времена были на вес золота: сушеные и вяленые фрукты, засахаренные корочки цитрусовых, заморские специи, орехи...