Традиционный немецкий рождественский кекс с миндалем, цукатами и сухофруктами, пропитанный ромом и ароматными пряностями. Такой кекс долго хранится и становится только лучше через неделю или две после приготовления. Если вы планируете приготовить штоллен на Рождество, не забудьте дать ему время настояться и пропитаться в течение нескольких дней (или до двух недель), прежде чем подавать или преподносить его в подарок. Фрукты, предварительно вымоченные в роме или бренди, не дадут кексу высохнуть, а...

Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...