Этот рецепт бродит в интернете под смелым названием "яблочный хлеб". Но я буду называть вещи своими именами. Ароматный, сочный кекс - его можно подать как на завтрак, так и к чаю в качестве десерта. Взяв за основу рецепт из интернета, я немного "поколдовала", изменила пропорции, добавила ингредиенты. Получилось очень вкусно, хоть и со второго раза☺️ Ну а как иначе, кулинария - это тоже про эксперименты, иногда бывают неудачные попытки. Но ведь главное - результат! И я с гордостью делюсь с Вами проверенным...

Вчера в ленивой публикации из сонного дня я показала кусочек своего бодрящего рождественского кекса: Ещё подумала пообещать рецепт, но скромность лень победила. Я вообще думала опубликовать его через год - к следующему Рождеству. Ложка-то к обеду дорога всё-таки. А потом, во-первых, меня попросили поделиться этим рецептом, а во-вторых, мало ли... Год длинный, кто знает, что нас ждёт. Да и где сказано, что печь его можно только зимой?! А 23 февраля? А 8 Марта? А день рождения, в конце концов?! :) Огромное спасибо Ольге Дементьевской, которая как раз и научила меня печь это чудо...