Рождественский кекс – это аромат уюта и ожидания праздника. Кофе, ваниль и шоколад наполняют дом теплом, а нежная текстура и сливочная глазурь делают его по-настоящему особенным. Сегодня приготовим простой, но очень праздничный рождественский кекс для уютных зимних вечеров. Тесто: сливочное масло (мягкое) – 150 г; соль – щепотка; ванилин – щепотка; яйца – 3 шт.; сахар – 250 г; мука – 260 г; разрыхлитель – 1 ч.л.; молоко (тёплое) – 150 мл; кофе (растворимый) – 3 ст.л.; шоколадные капли (термостабильные) – 30 г...

Вот и Рождество наступает, с чем вас и поздравляю! А чтобы праздник был не только веселым, но и очень вкусным, предлагаю вам испечь к нему этот чудесный кекс. Рождественский кекс – это кекс из сдобного ароматного теста, наполненный различными сухофруктами: изюм, курага, орехи, цукаты, вяленые цитрусовые, ягоды и т.д. А еще этот кекс украшают соответствующим образом: покрывают шоколадной глазурью, рисуют снежинки и прочие рождественские и новогодние символы. Такая выпечка очень популярна в Великобритании и других странах Европы...