Привет! Сегодня я покажу Вам как приготовить Рождественский кекс в ПП варианте! Это невероятно нежный кекс, наполненный фруктами, ягодами и ароматами пряностей! При этом кекс имеет низкую калорийность и не содержит глютена! Расчет КБЖУ кекса я оставлю в закрепленном комментарии. Нам понадобится 80 грамм любой цельнозерновой муки. У меня это мука зеленой гречки, но подойдет и другая. Добавляем к муке все сухие ингредиенты: Тщательно перемешиваем до однородности. Отдельно соединяем 180 грамм творога...

📝Ингредиенты : ⏺Сухофрукты - 150 г ( у меня курага , чернослив , изюм по 50 г) ⏺Орехи - 45 г ( у меня фундук, грецкие и миндаль по 15 г) ⏺Яблоко - 100 г ( очищенное, желательно сладкое) ⏺Цедра и сок апельсина, если большой , то половины ⏺Яйцо - 1 шт ⏺Разрыхлитель - 1 чл ⏺Корица - 1 чл ⏺Сироп топинамбура - 2 ст л ( если яблоко сладкое , можно не добавлять, также можно заменить на мед или любой другой сироп) ⏺Мука рисовая или нутовая ( можно пшеничную ц/з) - 60 г ( я больше всего люблю с рисовой)...