Вчера в ленивой публикации из сонного дня я показала кусочек своего бодрящего рождественского кекса: Ещё подумала пообещать рецепт, но скромность лень победила. Я вообще думала опубликовать его через год - к следующему Рождеству. Ложка-то к обеду дорога всё-таки. А потом, во-первых, меня попросили поделиться этим рецептом, а во-вторых, мало ли... Год длинный, кто знает, что нас ждёт. Да и где сказано, что печь его можно только зимой?! А 23 февраля? А 8 Марта? А день рождения, в конце концов?! :) Огромное спасибо Ольге Дементьевской, которая как раз и научила меня печь это чудо...

Рождество - светлый и добрый праздник, который объединяет всю семью за одним столом и центром притяжения может стать вкусный и ароматный десерт - рождественский кекс! Ингредиенты: Приготовление Яйца с сахаром взбить в отдельной миске до густой пены. Сливочное масло растопить, остудить и влить в миску с взбитыми яйцами, перемешать. Сухие ингредиенты (мука, специи, разрыхлитель) смешать в отдельной миске. Двумя частями ввести сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешать...