Сегодня рецепт традиционной индюшки на День благодарения у американцев. Ближе к 7 января попробую приготовить томлёное наше пячисто. Итак, четырнадцати килограммовая индюшка, фаршированная сладкими яблоками с розмарином, обмазанная кремом из паприки, чеснока, соли и кленового сиропа. На гарнир Стоунхендж из маринованных огурцов, запивать будем яблочным соком. Для меня это вызов, я никогда не готовил индейку, тем более на 14 килограммов. Купили мы её замороженную в том самом оптовом магазине, который в блоге набрал 70 000 просмотров и 350 000 в Инстаграм...

Финны парятся в сауне, британцы делают покупки на строительном рынке, венгры мастерят стул Луки и гадают, а в Италии и Испании устанавливают рождественские вертепы. Рождественские традиции в Европе очень разнообразны, и автор статьи для Der Spiegel о них расскажет. Когда Вы садитесь за стол в Рождественский сочельник — до раздачи подарков или после? Когда немцы говорят о своих рождественских традициях, то — это, пожалуй, единственный существенный вопрос, по поводу которого мнения расходятся. В остальном...