А ещё традиционной рождественской выпечкой в Швеции считается необычный хлеб — вкусный и ароматный. Ингредиенты: мука пшеничная (высшего сорта) — 300 гр; мука ржаная — 300 гр; ореховая смесь — 250 гр; смесь сухофруктов — 250 гр; кефир — около 500 мл; патока темная — 100 мл; смесь молотых пряностей (тмин, корица, кардамон, анис) — 2 ч. ложки; соль — 1 ч. ложка; сода — 1 ч. ложка; апельсин (среднего размера) — 1 шт. Приготовление: 1. Апельсин тщательно моют и вытирают насухо. 2. Используя самую меленькую терку, натирают цедру...

Этот хлеб пекут перед Рождеством и ставят на праздничный стол. Известно, что его начали печь еще в средние века. Рецепты немного отличаются в каждом регионе, но у всех это плетеный хлеб. Хлеб не сладкий!...