Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Согласитесь, что гусь, целиком запеченный в духовке – это не только символ Рождественского стола, но и красивейшее блюдо внушительных размеров, которое занимает главное место на праздничном столе! Готовят гуся с разными начинками - яблоками, апельсинами, черносливом, квашеной капустой, рисом, гречкой и картофелем. Если вы ни разу не запекали такую крупную птицу, или опасаетесь, что у вас может что-то не получиться, тогда моя статья...

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня у нас божественное блюдо, которое ассоциируется с Новым годом. Вы, наверняка знаете, что купить хорошую птицу на рынке или в магазине выходит дороговато. Потому и готовить гуся с яблоками в духовке обычно получается лишь на значимые праздники...