с картошкой и яблочным пюре. Это самое мной любимое новогоднее блюдо. Сезон гуся начинается как раз в декабре и он отлично подходит на праздничный стол и не только. Если купили гуся, значит праздник к нам приходит 🎄 Что понадобится: Как готовить: 1.Начинаем с гуся. Моем, сушим, удаляем жир, делаем наколы вилкой и натираем солью внутри и снаружи. Крылья и ножки оборачиваем фольгой. Отправляем на 20 мин в духовку , разогретую до 220 градусов. Через 20 мин слить из противня жир и снизить температуру до 180 и отправить гуся на 1,5-2 часа...

Рождество Христово — светлый и радостный праздник. Во многих семьях 7 января устраивается традиционный ужин, главным блюдом которого становится запеченный гусь. Кулинары «Едим Дома» поделились рецептом сочной птицы с яблочно-цитрусовым соусом. Приготовление запеченного гуся требует от хозяйки если не особого кулинарного мастерства, то как минимум терпения. Больше всего времени уходит на подготовку. Если в наличии целая птицы, то сначала ее потрошат, удаляют оставшиеся перышки и срезают излишки жира...