Испеките этот праздничный фруктовый пирог заранее до Рождества и регулярно подливайте в него ром, бренди или виски для усиления аромата и сохранения влажности. Ингредиенты: Способ приготовления: ШАГ 1 Положите 1 кг смешанных сухофруктов, цедру и сок 1 апельсина и 1 лимона, 150 мл бренди или другого алкоголя, 250 г размягченного сливочного масла и 200 г светлого, мягкого коричневого сахара в большую кастрюлю, поставленную на средний огонь. ШАГ 2 Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите в течение 5 минут...

Сегодня я к вам с рецептом рождественского пирога. Он нежный, вкусный, с кусочками фруктов, с приятным мандариновым вкусом и ароматом, готовится просто и выглядит потрясающе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем: молоко - 0,5 л желток - 1 шт. сахар - 60 г (4 ст.л.) ванильный сахар - 10 г крахмал кукурузный - 60 г (5 ст.л.) мандариновый сок - 50 мл сливки (от 30%) - 150 мл консервированные фрукты - 200 г Песочное тесто: сливочное масло (комнатной температуры) - 140 г яйцо - 1 шт. сахар - 100 г ванильный сахар - 10 г...