Ароматная десертная выпечка по старинным рецептам. Крисмас Бандт. Американский рождественский кекс. Идеальное время для приготовления рождественских сладостей наступает задолго до праздничных событий. Ко многим классическим вариантам вроде английского фруткейка или немецкого штолле, хозяйки начинают готовится в конце осени. Ведь для получения оптимального результата требуется немалый срок. Взять хотя бы пряничное тесто, приготовленное по старинным рецептам. Для такой заготовки необходимо длительное созревание...

Боло-рей — один из самых узнаваемых символов португальского Рождества и Нового года. Этот ароматный дрожжевой пирог с сухофруктами и орехами появляется на столе в декабре и остаётся там до первых дней января, напоминая, что праздник — это не только еда, но и традиции. Боло-рей появился в Португалии в XIX веке под влиянием французского gâteau des rois. Однако со временем пирог приобрёл собственный характер и стал частью национальной культуры. Его форма в виде кольца символизирует корону, а разноцветные сухофрукты — драгоценные камни...