Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...

Дрожжевой дрезденский штоллен можно хранить 4 недели, от этого он будет только вкуснее! Этот рецепт с приготовлением домашнего марципана порадует и удивит всю вашу семью. С этого количества получается 2 штоллена. У вас еще есть время успеть приготовить вкуснейшую выпечку к столу. Для ТЕСТА Мука - 1 кг. Дрожжи - 42 г. свежих или 14 г. сухих Молоко - 150 мл. Яйцо - 4 шт. Сахар - 200 г. Сливочное масло - 250 г. Соль - щепотка Рубленный миндаль - 200 г. Грецкие орехи - 80 г. Цукаты апельсина - 200 г...