Сегодня хочу поделиться с вами рецептом волшебного тортика с очень печальным названием. Своё название этот торт получил из-за того что после остывания на его поверхности появляются чудесные карамельные капельки, напоминающие слёзы. Настоящая магия подумаете вы, но нет, простой кондитерский трюк. После выпечки, горячий торт накрывается миской или кастрюлей и за счёт этого образовывается конденсат, который превращается в капельки. На моём торте получилось мало капелек, наверное у меня ангел получился весёлый и пустил слёзы радости, иначе предположить нечего...

Легкий как воздух, золотистый и сладкий, мой рецепт торта Angel Food - это то, что должен знать каждый пекарь! Привет, смелые пекари! Есть выпечка, которую мы все знаем и любим, но никогда не делали ее дома...