В областной столице возрождают рецепты популярных старинных блюд. В меню местных ресторанов отдельным спецпредложением могут появиться икряники, селянка, сырчики и другие вкусности. Какие блюда обретают вторую жизнь и что можно приготовить на Рождество – в материале tmn.aif.ru. Это любил Распутин Что такое сырчики или селянка сегодня мало кто знает, а ведь когда-то эти блюда были на столах почти в каждой семье. Но забытая кухня сегодня обретает вторую жизнь благодаря Историческим ужинам Лидии Носовой...

Всем привет. Сегодня готовлю сырники. Покажу свой любимый проверенный рецепт, по которому всегда получаются идеальные, вкусные и румяные сырники. Они хорошо держат форму, но при этом очень нежные. Такие сырники из творога хорошо подходят для завтрака, готовятся очень быстро и легко. Пошли готовить. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Берём 500 грамм творога. Я обычно беру 5% жирности, он сухой. Если у вас жирный и влажный творог, то лучше отжать его от лишней жидкости. Вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, одну или две столовых ложек сахара и 2 или 3 столовых ложек муки или манки...