Как ни странно, на них очень много изображено свиней или поросят, но почему? В чем может быть причина этой популярности? Есть много версий. Основная–это то, что празднование Нового года и Рождества совпадало с древними языческими праздниками и поросята являлись одним из самых известных подношений Божествам. И хотя церковь искоренила языческие обычаи, но многие традиции просто перетекли из язычества в христианство, немного изменив символы. Например, в Британии времён Средневековья основным блюдом, подаваемое на Рождество была «кабанья голова»...

Всем привет. Сегодня сделаем прекрасное. Свинки или поросята в одеялках — классическая рождественская закуска британской кухни. Сосиска, завернутая в полоску бекона, смазанная мёдом и запечённая в духовке — что может быть проще! Но зимы в наших краях холоднее, чем на берегах туманного Альбиона, поэтому мы для пущего уюта завернём наших поросят в дополнительное одеяло из слоёного теста...