Как и обещала, делюсь рецептом самого НАСТОЯЩЕГО Штоллена. Пеку его давно, поэтому без ложной скромности могу оценить его вкус даже на внешний вид. Смотрю на процесс или картинку и вижу, что в большинстве случаев, Штоллен получится сухой. Что я только не делала, и порцию сливочного масла увеличивала, и делала с разрыхлителем,  без алкоголя, просто с апельсиновым соком, но увы и ах. Поэтому не поленилась, нашла 🇪🇺 ролик, села, перевела на русский. И поняла, что мы делаем только половину от технологии...

Штоллен — это традиционная немецкая рождественская выпечка с сухофруктами и цукатами, очень вкусная и популярная. Сегодня мы предлагаем вам рецепт этого лакомства. Надеемся, что штоллен станет прекрасным украшением вашего праздничного стола и порадует всю вашу семью...

Существует много разновидностей рождественского кекса, мы же будем готовить штоллен по одному из немецких рецептов. Приготовьте его вместе с нами! Полное видео смотрите на нашем YouTube канале Рецепт штоллена Ингредиенты: - мука для сдобных изделий 500 г - молоко 250 г - жидкая закваска (можно использовать пулиш)150 г - сливочное масло 50 г - сахар 40 г - соль 11 г - мёд или патока 20 г - 1 яйцо - сухие дрожжи 15 г 1 этап: замес теста Все ингредиенты внести в чашу и замешивать...

Привет 👋 Ты искал вкусный и простой рецепт приготовления Рождественского бездрожжевого творожного Штоллена? Ты его нашел🥳 👩🏻‍🍳Итак, берём: 🎄250 гр- мягкого сливочного масла 🎄250 гр- сахара 🎄2 яйца 🥚 🎄250 гр- жирного творога 9%, мелкозернистый 🎄цедра и сок одного лимона 🎄 500-600 гр- пшеничной муки 🎄ванильный сахар 1 пакетик (15 гр) 🎄разрыхлитель 1 пакетик (15 гр) 🎄200-250 гр орехов ( я взяла миндаль, грецкий орех) 🎄100 гр цукатов нарезать кубиком (цукаты на ваш выбор: апельсиновые,...