Специально для тех, кто соблюдает пост и не употребляет пищу животного происхождения, подобрали интересные и простые рецепты постных блюд, чтобы вы получали необходимую энергию из круп, овощей, орехов и других разрешенных продуктов. Рататуй классический Рататуй - классика прованской кухни. Красивое, элегантное овощное рагу, приготовленное из сезонных овощей с душистыми травами. Перед вами - самая нарядная версия, где разноцветные овощи выкладываются веером и запекаются под простым томатным соусом в духовке...

Через неделю поста на вареные овощи смотреть невозможно, поэтому-то все и грустят, что постом нечего есть. А это совсем не так! «С кулинарной точки зрения пост — это прекрасное время для творчества!», — утверждает Анна Людковская. И делится с читателями Правмира прекрасными рецептами. Мы собрали для вас лучшие из них. Ближневосточный суп из красной чечевицы и тыквы на 4-6 порций - стакан мелкой красной чечевицы - кусочек тыквы, размером около 400 г - две луковицы - три зубчика чеснока - полтора стакана...

Рождество может быть трудным временем года, когда дело доходит до веганства. Праздничная еда — это роскошь — традиционно, к примеру, в Великобритании или Германии это жир, мясо, сыр, масло и сливки, и много всего. Так как же отказаться от продуктов животного происхождения и сохранить это чувство декаданса? Как всегда, это требует некоторой изобретательности — к счастью, мне удалось найти одни из самых изобретательных веганских блюд из Великобритании. Почему я вдруг заговорила про католическое Рождество,...

Многие из моих друзей соблюдают Рождественский пост, который начинается 28 ноября и заканчивается 7 января. Хотя декабрь с бесконечными мероприятиями, корпоративами на работе, сложный месяц для православных, приходится либо постоянно объяснять что "так мол и так". Но не отмечать Новый год невозможно, на это решаются очень немногие. Все-таки в нашей стране это стойкая традиция, в СССР этот праздник был самым главным в году и для многих он таким и остаётся. Для меня этот праздник тесно связан с детскими воспоминаниями...