Рецепт пышных, мягких рождественских пряников! Такие пряники могут быть с глазурью и начинкой внутри) Простой рецепт, легко приготовить дома! Пряничное тесто: В муку просеиваю какао - порошок. Перемешиваю венчиком. Мёд перекладываю в ковш, добавляю специи. *специи могут быть по вкусу, можно добавить 2 ч.л. смеси специй для пряников. Перемешиваю и довожу до кипения. Добавляю сливочное масло. Вымешиваю до однородности и оставляю остыть. Белки взбиваю до пышности. Понемногу всыпаю сахар и взбиваю до стойких пиков...

И вам рекомендую попробовать. Красота и вкуснота. Аромат на весь дом. Когда в доме пекутся пряники, от аромата можно впасть в эйфорию. Сразу же возникает ощущение праздника и новогодних чудес. ✨ Пряники с давних времен выпекались к значимым праздничным датам и в первую очередь являлись не лакомством, а обрядовым изделием. Козули, тетёры, витушки, жаворонки, снегирьки, петушки. Современные исследователи относят подобные разновидности к «лепным пряникам». Пряниками одаривали не только друзей и близких...