— А мне нравится больше делать такие цукрови, которые не нужно ни запекать и ни возиться с ними дополнительно, - поделилась моя коллега-чешка. А ещё одна: — А я вообще скажу крамольную вещь. Я не пеку цукрови. Я их заказываю у знакомой, которая их печёт на продажу. Это мы сидели с коллегами перед праздниками у меня в языковой школе в чешском городе Пльзень на чаепитии, каждый принёс что-то на стол, а мы сидели и болтали. Цукрови — это чешское рождественское печенье. У него много разных видов, считается, что чем больше видов этого печенья хозяйка напечёт, тем год будет богаче...

Пусть вас не удивляет сегодняшний пост. Во многих регионах нашей страны уже выпал снег и настроение стало новогодним! Не успеем оглянуться – как наступят самые любимые праздники, а поэтому спешим поделиться с вами рецептом настоящего рождественского печенья. Мы дадим базовый вариант, а также расскажем, как добавить в тесто любимые начинки: цукаты, изюм, шоколад, миндаль. Печенье, которое мы рекомендуем к Рождеству, называется Шорт Бред. Английское слово «шорт» (short), помимо основного значения «короткий», имеет ещё одно - «неэластичный»...