У вас тоже такое было? Хочется под Новый год испечь имбирные пряники, рецепт в домашних условиях кажется предельно простым, но вы начинаете готовить — и все идет кувырком. Почему-то пряники получаются жесткие, или резиновые, или плоские, края подгорают, глазурь трескается… Задумывали мягкие и пышные домашние пряники, а получилось скучное сухое печенье, которое потом некуда девать. Спокойно, у вас все хорошо и с руками, и с духовкой! Дело в том, что этот якобы простой домашний рецепт капризен и имеет множество секретов...

Новый год - это время волшебства, радости и теплоты, когда вся семья собирается вместе, чтобы отпраздновать и создать незабываемые воспоминания. Одним из самых популярных атрибутов новогодних праздников является имбирное печенье. Оно не только вкусное, но и символизирует уют и домашний комфорт. Традиция: Имбирное печенье имеет долгую историю, и его часто ассоциируют с рождественскими и новогодними праздниками. В некоторых странах существует традиция выпекать имбирные пряники в форме елочек, звезд и других новогодних символов...