Многие блюда эстонской кухни покажутся вам знакомыми. Например, гороховый суп, вареники или холодец. Однако даже их в Эстонии готовят по-особенному, поэтому отказываться от дегустаций не стоит. Помимо них в стране популярны интересные средневековые кушанья. Расскажем, какие блюда национальной кухни нужно обязательно попробовать в Таллине. Посоветуем, что из продуктов стоит купить туристам в Эстонии, чтобы повторить их на своей кухне или просто угостить близких. Большую часть традиционных эстонских блюд можно попробовать на ежегодном Рождественском базаре Таллина...

В настоящее время в эстонской кухне прослеживается множество влияний со стороны многих других кухонь, в основном это скандинавское, немецкое, русское, латышское и литовское влияния. Топ-5+ блюд кухни Эстонии 1. Кохуке Кохуке – это молочное кондитерское изделие, которое готовят из подслащенного и прессованного творога. Обычно он покрыт шоколадной глазурью и имеет различные вкусы, такие как ваниль, шоколад или карамель, и часто усеян фруктами, кокосовой стружкой, семенами мака или кусочками шоколада...