Шафрановых булочек - Лусебуллар в Швеции на Рождество выпекается множество, причем с самыми разными начинками, да еще любой формы! Но самые любимые эти - Кошечки Люсии. Хотя народ шведский любит пошутить и называет их вошками за закрученную форму, уж простите меня великодушно, но не сказать об этом никак нельзя:) Ну, ближе к теме. Что нам нужно примерно на 35 булочек: Тесто Начинка...

Рождественские имбирные пряники. Булочки с зелёным чесночным маслом. Пирог с капустой, тушенной с молоком. Шотландский рождественский кекс "Данди". Слоёные расстегаи с горбушей. Пшенично-ржаные колядки с яблоками и тыквой. Песочный пирог с курагой и орехами. Булочки-батоны с зелёным чесночным маслом мягкие, воздушные, с румяной хрустящей корочкой. Внутри – ароматная начинка из сливочного масла с зелёным луком и чесноком. Необычная альтернатива хлебу. Дрожжевой пирог с капустой, тушенной с молоком, и отварными яйцами...