В канун Рождества у многих австрийцах на кухнях источают соблазнительные ароматы классические кулинарные вкусности: простой суп с колбасками, румяные карпы, сладкие кексы и, конечно же, ванильные рогалики и пряники. Австрия является страной, где кулинарные идеи зачастую вдохновлены давними традициями – и тогда на свет появляются новые вкусности по старинным, уцелевшим рецептам, а популярные классически блюда обретают новые оттенки вкуса...

Уже сегодня в России отмечается канун Рождества. Если ты не знаешь, что бы такого особенного приготовить этим вечером, то предлагаем познакомиться с несколькими традиционными для этого праздника блюдами разных народов мира. Штрудель с яблоками, Австрия С немецкого штрудель переводится как «вихрь». Древнейший рецепт этой выпечки относится к 1696 году, его нашли в библиотеке ратуши в Вене. В качестве начинки в штруделе используют разнообразные фрукты и ягоды, от вишни до изюма. Однако классический рецепт, конечно же, с яблоками...