Новый год – праздник из детства. Это уютная атмосфера, мягкий свет свечей и обволакивающий аромат свежей выпечки. Традиционно рождественская выпечка делается с добавлением различных пряностей, меда, включает клюкву, сухофрукты и, конечно же, все виды цитрусовых. Для сладкого стола на Новый год не нужно тратить время на трехэтажные помпезные торты. Рождественская выпечка это скорее повод провести время всей семьей за таинством приготовления сладостей к праздничному столу. Лучшие рецепты рождественской...
⠀ На рождественские праздники русские хозяйки пекли много хлеба, калачей, колядок, козуль, калачей и пышек. Утром, ещё до рассвета по домам ходили колядовать, пели праздничные песни и "славили Рождество". А хозяйки выпекали козули, калачи и колядки!
⠀
1️⃣ Козули - это печенье из пряничного теста, которое выпекают только на Рождество и на Новый год. Печенье часто бывает в виде животных. Бабушки верили, что козули охраняют дом от зла и беды, поэтому этот вкусных оберег хранили весь год.
2️⃣ Русская старинная выпечка богата разными калачами...