Ингредиенты: 2,5 кг утка 5 зуб. чеснока 3 ч. л. соль 1,5 ч. л. паприка 3 шт. яблоки Способ приготовления Шаг 1 Тушку необходимо очистить от внутренностей и промыть под проточной водой. Потом птицу следует осмолить над газовой плитой, чтобы удалить оставшиеся волоски и перья. И в конце, отрезать гузку или задок, а также верхнюю третью часть крыла. Шаг 2 Очищенные зубчики чеснока пропустим через пресс. Хорошо натрем ими утку вместе с солью и паприкой со всех сторон (внутри тушки тоже). Пока птица маринуется в специях, подготовим яблоки...

Утка с яблоками, наверное, самое ароматное и вкусное блюдо. Запекаясь в духовке, получается восхитительный запах и тающее во рту мясо . Очень сочная и нежная. Отличное блюдо для праздничного стола. Ингредиенты: ✔утка - 1 шт. ✔соль, перец, чеснок, растительное масло ✔корица ✔сметана ✔сахар ✔яблоки (кислые) - 4 шт. Приготовление: ✔Для маринада: смешать соль, перец, чеснок (2 зубчика выдавленных через чеснокодавку) и 3 ст...