Ингредиенты: 2,5 кг утка 5 зуб. чеснока 3 ч. л. соль 1,5 ч. л. паприка 3 шт. яблоки Способ приготовления Шаг 1 Тушку необходимо очистить от внутренностей и промыть под проточной водой. Потом птицу следует осмолить над газовой плитой, чтобы удалить оставшиеся волоски и перья. И в конце, отрезать гузку или задок, а также верхнюю третью часть крыла. Шаг 2 Очищенные зубчики чеснока пропустим через пресс. Хорошо натрем ими утку вместе с солью и паприкой со всех сторон (внутри тушки тоже). Пока птица маринуется в специях, подготовим яблоки...

Праздничный стол — это не только место для вкусной еды, но и возможность продемонстрировать свои кулинарные таланты. Каждое праздничное застолье требует особого блюда, которое станет его «изюминкой». Одним из таких замечательных угощений может стать утка, запеченная с яблоками и пряностями. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот рецепт...