Очень часто мы перенимаем праздники других стран, а о всевозможных пищевых изысках и говорить не приходится. Ведь так интересно попробовать на вкус все эти фантастически выглядящие блюда, которые на российских столах большая редкость. К примеру, о рождественской утке наслышаны все и давно, видели ее умопомрачительный богатый внешний вид. Однако пробовал ли кто-то это блюдо? А готовил ли его кто-то самостоятельно? Чтобы отмести все страхи и решиться на этот шаг – шаг приготовления рождественской...

Я с самого детства помню как мы собирались всей семьей за праздничным столом, и мама готовила рождественскую утку. Да, она готовится несколько часов, но поверьте, оно того стоит. Ведь не зря у европейцев запеченная утка символизирует семейное торжество. Попробуйте приготовьте запеченную утку по моему рецепту. Тут нет ничего сложного, а когда все начнут расхаваливать вашу рождественскую утку, вы почувствуете себя кулинаром - профессионалом. Я начиняю утку не яблоками как все, а рисом с овощами. И тогда у меня готов сразу еще и гарнир к утке...