В этом году рожденсвнский ужин удался у меня на славу, хоть и был весьма скромный, но очень вкусный получился). Всем привет, с вами Ольга). Сегодня про рождественские каструльки). Утку мне подарили накануне, вот такой босячий подгон). Я давно мечтала о рождественской утке или гусе, но если бы не такая удача, наверное бы никогда не решилась - больно они у нас дорогие выходят. А финансы мои сейчас отчаянно поют романсы))). За основу я взяла рецепт Марины, с дзен-канала "Победа". Марина давно является...

Запекать курицу, наверное, умеет каждый. Поэтому мы решили быть оригинальнее и показать, как приготовить сочную утку. Рецепт от шефа Леонида Могдалова достаточно быстрый и при этом очень вкусный - идеальное решение, чтобы порадовать близких интересным новогодним блюдом и при этом не слишком устать к бою курантов. Вам понадобятся: 2-килограммовая тушка утки; 1-2 яблока; 1 апельсин; 1-2 столовые ложки меда. Утку чаще всего берут замороженную. Она должна быть без синих подтеков, следов ударов, с целой кожицей...