85K подписчиков
Рождество приближается и главным блюдом рождественского стола всегда была кутья (другие названия сочиво, колево), которая символизирует достаток семьи и жизнь вечную. ⠀ ⠀ Кутья — это и есть та самая «вечеря», с которой православные начинают трапезу в сочельник. Связано это с обрядом крещения (ею угощаются крестные дети и крестные родители) и с христианским обычаем делиться с ближним хлебом насущным. Каким же для меня было удивлением в 30 лет узнать, что многие до сих пор ошибочно считают кутью только поминальным угощением...
2 года назад
13,2K подписчиков
Рождественские традиции на Кубани

🕯Рождественский стол накрывали богато - это должно было принести достаток в новом году.

🕯По традиции все родственники собирались за праздничным столом в доме старшего в семье.

🕯Обычно накануне резали кабана, барашка, гусей, индеек, делали холодец, кровяную и мясную колбасы, ковбык (фаршированный субпродуктами свиной желудок), пекли пироги.

🕯Кутья была основным блюдом. Её ещё называли «багата кутья» или «вечеря».

🕯Чаще всего кутью готовили из пшеницы или ячменя, позже из риса. Вечеря щедро сдабривалась мёдом, изюмом, сухофруктами, орехами.

🕯Еще одно традиционное блюдо — узвар. Это наваристый компот из сухофруктов.

🕯Вечером 6 января дети и подростки отправлялись по домам крестных, бабушек и дедушек с судочками, наполненными кутьей – это называлось "ношением вечери".

🕯Заходя в дом, дети говорили: "Здравствуйте, с праздничком, с Рождеством Христовым! Папа и мама вечерю вам прислали".

🕯 Хозяева пробовали кутью, а взамен докладывали свою. За принесенную вечерю детвору ожидали подарки: мелкие деньги, конфеты и орехи.

Что означает кутья?

🍚Приготовление кутьи пришло из языческих традиций. Но в современной религии этот обычай обрёл свой символизм.

🍚Кутья на Рождество - это символ возрождения. Ведь она готовится из семян, а семена - это плодородие, постоянный круговорот жизни, а значит и бессмертие или перерождение души.

🍚В кутье также есть мед, который олицетворяет богатство и орехи, отвечающие за могущество. 

🍚А значит принести кутью - это выразить пожелание благополучия, включающего и плодородие, и богатство, и могущество.

1 год назад