Всегда мечтали приготовить запеченную птицу на Рождество? Теперь это не составит вам труда. В эксклюзивном интервью шеф-повар Александр Растунин поделился авторским рецептом идеального маринада, подходящего для любого вида птицы. Ингредиенты:...

Клёст- это певчая птичка, размером чуть больше воробья. Несколько параметров делают клёста просто уникальной птицей. Первое- это необычная форма клюва. Второе- очень яркий и удивительный окрас. Третье- выбор совсем неподходящего времени для свадьбы и обзаведением потомства. Длина тела клёста достигает 10 см. Масса примерно 50-60 грамм. Телосложение крепкое, округлое. А хвостик очень короткий и раздвоен пополам на конце. Голова крупная с необычной формой клюва. Клюв очень оригинальный- загнутые половинки не совпадают и перехлёстываются крест- накрест...