Недавно меня спросили, как сделать ягодную наливку без заморочек из черники. И я решил написать этот материал, чтобы у начинающих винокуров сложилась ясная картина единого рецепта, который позже возможно доработать при необходимости и желания получить какие-либо оттенки во вкусе ягодной наливки. Единый простой рецепт наливки из ягоды Рецепт любой наливки из ягоды делается очень просто, и всё, что нам потребуется: ягода, алкогольная основа, стеклянная тара и время. Чистую, перебранную ягоду (удалили...

Наливки по этому рецепту я делаю не первый год из разных ягод. Поверьте мне наслово пользуются они у моих гостей огромной популярностью. Но в этом году с ягодами у меня совсем беда: все кусты смородины пересажены, на месте выкорчеванной малины поставлен новый парник, вишни и сливы было очень мало, но зато очень шикарный терновник. Если честно из терновника я наливки еще не делала, но в принципе та же слива, только терпкая. Только я решила из терновника вынуть косточку. Пришлось повозиться. А дальше...