Оливье, холодец, утка с яблоками, всевозможные закуски и пузырьки в бокалах шампанского. Ну, а к чаю-то что? Никаких магазинных тортов: мы еще успеем испечь нежнейшую, душистую, аппетитную, настоящую новогоднюю коврижку. Или, если хотите, кекс. Слово «коврига» означает хлебное изделие круглой формы, а «коврижка» – это круглое изделие из сладкого, пряного теста. Кекс может быть и квадратным, и прямоугольным, и вообще каким угодно, но обязательно сладким, а если кекс все-таки круглый и в тесте присутствует изрядное количество пряностей, то он вполне может носить гордое название «коврижка»...

Очень вкусная медовая коврижка, оказывается, что многие не то что не пробовали, что это такое, но и даже не слышали.

Медовая коврижка чем-то похожа на имбирное печенье, но отличается большим содержанием меда и готовится совсем без яиц. В результате заваривания части теста получается мягкое, долго не черствеющее изделие, напоминающее глазированный пряник...