Кто не любит кошек, лучше дальше не читайте и фото не смотрите. Потому что кошки главные действующие лица в доме и на кухне. Они везде лезут, пробуют тесто, нюхают специи, а потом чихают, облизывают ложки. Своей кухни у меня нет, приходиться мириться с хвостатыми помощниками. Если любите хирургическую чистоту, то вам не с нами. А я как и обещала выкладываю рецепт штоллена. Вчера хвасталась, что у меня их два. Так и есть. Но прочитав их сегодня внимательно, поняла, что они почти одинаковые. Надо спечь по обоим рецептам и понять который лучше...

Традиция украшать входные двери ярким венком пришла к нам из Европы: он как бы говорит всем проходящим, что в этом доме готовы к празднику и с удовольствием примут гостей. Круглая форма венка обозначает бесконечную жизнь. Сами же европейцы считают, что эта традиция осталась ещё с языческих времён, когда в конце декабря наступала самая длинная ночь, а затем постепенно день начинал прибавляться. Именно с праздником Возрождения Солнца связана и форма, и желание украсить венок самым дорогим, что было в доме: шёлковыми лентами, колокольчиками, игрушками...