Пушистый, насыщенный фруктами и идеально подходит для рождественского стола. Кекс готовится очень просто и с ним справится любая хозяйка. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью. Вот рецепт кекса. Продукты необходимые для его приготовления: 500 г пшеничной муки, 100 г сахара, 10 г сухих быстродействующих дрожжей, 200 мл теплого молока, 100 г мягкого сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. ванили, Цедра 1 лимона и 1 апельсина, 0,5 ч. л. соли, 150 г сухофруктов (изюм, орехи, полированные...

Вот и снова на пороге самый долгожданный, самый светлый праздник — Рождество. Запах хвои, мерцание свечей, ожидание чуда… А на столе — особое угощение. Не пироги, не калачи, а именно кексы — плотные, ароматные, щедрые, как русская душа. Они хранят тепло домашнего очага и секреты, передаваемые из поколения в поколение. Я много лет собирал эти рецепты — в старых тетрадках моей бабушки, у жительниц северных деревень, у потомков московских купцов. Каждый кекс — это история. И сегодня я поделюсь с вами этими драгоценными знаниями...